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集和品牌
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作品版權歸“集和品牌”所有，禁止匿名轉載；禁止商業使用；禁止個人使用。
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集和案例-|-“小炳勝”詮釋傳統菜系的時尚制勝法
2015年，炳勝邁出了進入時尚化、年輕化、大眾化的飲食之路的第一步，聯手集和沖破飲食行業的傳統模式與經營思維，開設又一分店小炳勝，嘗試將粵菜之光發揚到全國大眾化的主流中去。小炳勝沿襲大品牌背景高標準的出品原則，冠以傳統文化全新的定義，成為傳統粵菜走向全國的先鋒范本。
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